Cet ouvrage, rédigé en 2013, est plus que jamais d’actualité.

A l’heure où la « malbouffe » est reine d’un monde dans lequel les enseignes de restauration rapide n’ont jamais été aussi nombreuses, l’auteur cherche à nous ouvrir les yeux sur notre alimentation. Grâce à de sérieux témoignages, Gilles Lartigot illustre comment nos habitudes de consommation nous empoisonnent. Nous comprenons enfin objectivement, grâce à des exemples précis et chiffrés, pourquoi il est important pour nous de changer nos habitudes alimentaires. Il est facile de nous mettre dans des cases : végétarien, flexitarien, carnivore…Cela ne sert à rien, la logique même nous impose de nous rapprocher de la simplicité et de la nature.

Il est urgent de modifier nos habitudes de consommation !

Il est certain que changer de mode de vie et d’alimentation peut faire très peur. Gilles Lartigot nous insuffle non seulement la motivation nécessaire afin d’y parvenir mais également quelques délicieuses recettes qu’il affectionne dans son quotidien. Vous verrez qu’il est simple de se faire plaisir en prenant soin de soi. Si vous êtes soucieux de l’avenir de notre environnement ou si vous cherchez des réponses aux nombreux questionnements que nous pouvons avoir sur la manière de nous alimenter la plus saine et la plus éthique possible, vous obtiendrez certainement satisfaction. La question de la souffrance animale est également abordée et ne laisse pas indifférent.

panthere

Alors moi je fais quoi ???

Cet ouvrage vous amènera sûrement vers son petit frère : « EAT 2 », paru plus récemment, qui vous apportera davantage de réponses et de prises de consciences qui,  loin de vous compliquer la vie, vous la simplifieront.

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